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[幼儿食谱] 青鱼萝卜粥的营养及做法!

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发表于 2012-1-15 11:21:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
  青鱼萝卜粥的营养及做法!母婴网宝宝食谱小编推荐阅读:青鱼萝卜粥营养中萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。每100克青鱼中含蛋白质19.5克,脂肪5.2克,钙25毫克,磷171毫克,铁0.8毫克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.7毫克,青鱼还含有丰富的硒、碘等微量元素。此外,鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质。

青鱼萝卜粥

青鱼萝卜粥

  
  青鱼萝卜粥食谱原料:
  
  青鱼肉100克,白萝卜50克,核桃2个,小米50克,大米50克,葱花、蒜蓉、植物油、料酒、醋、盐少许。
  
  青鱼萝卜粥制作方法:
  
  1、先从青鱼肉中剔去所有刺,将青鱼肉切成薄片,放入盘中,放入葱花、蒜蓉、料酒、盐少许,搅匀后,放置半小时。植物油放入锅中,五成熟时。将鱼肉放入锅中急炒,放少许醋,待醋味消失时,盛人盘中待用。
  
  2、白萝卜去皮洗净,切成碎丁;核桃去壳,碾威碎块。
  
  3、小米、大米淘洗干净,人锅,放适量水。放入核桃仁、萝卜煮至半熟,放入青鱼,直至炖熟烂,再放少许盐搅匀即成。
  
  
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发表于 2016-12-22 16:57:27 | 显示全部楼层
这个看起来不错。。大人也可以吃哈
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